职位：店长 Store Manager
汇报对象:日本公司负责人Store Manager
【岗位工作内容】
1.具有所负责门店最高管理者的责任感和敬业度，带领门店运营团队始终坚持专注做好每一杯优质咖啡，用真诚、温暖、阳光率真的舒心服务打动客人；
2.完成周/月度门店排班，保证工时与成本配比，人效与门店营业高峰的配比，以及上级交办的其他工作任务和本班次业务目标，包括但不限于提升销售额、完整填写每日营运计划表、参与市场活动/新品推介、咖啡出品效率及稳定性、门店整洁、陈列排布、每日拍照上报、客户服务、设备报修、商场/物业关系维护等；
3.负责并完成关键营运目标，包括但不限于人力招聘部署、费用控制、订货存控、食品安全及突发事件处理等；
4.协同培训部，负责完成培训考核见习咖啡师和咖啡师的职责，提高门店伙伴的咖啡操作技能、知识和门店运营能力；
5.培训及辅导团队成员，令每个伙伴都能在指定的时间段内得到可量化的成长；培养人才梯队。
