日本各地的地方甜点和特色饮品丰富多彩,每个地区几乎都有“当地限定”的味道。为了方便短途游或美食探索,我按地区分类整理推荐,包含特色、口味和小贴士。
一、北海道/东北地区
-
北海道
-
白色恋人(札幌):巧克力夹心饼干,北海道必买伴手礼
-
六花亭马卡龙/果冻(帯広):甜度适中、带水果风味
-
牛乳制品/冰淇淋:札幌、富良野的牧场冰淇淋、奶酪蛋糕
-
-
青森
-
苹果派/苹果汁:青森苹果非常有名,可尝鲜或购买原汁
-
津轻金山饼(小点心):加入苹果与甜酒味
-
-
宫城/仙台
-
笹卷(笹かまぼこ甜品版)
-
仙台牛奶糖/点心
-
二、关东地区
-
东京
-
人形町玉子烧:甜咸口味皆有
-
浅草雷门人形烧:红豆馅小饼
-
咖啡/抹茶限定饮品:东京各地咖啡馆常推出限定特色饮料
-
-
神奈川(镰仓/江之岛)
-
抹茶甜点:镰仓小町通的抹茶冰淇淋、红豆抹茶大福
-
江之岛海盐冰淇淋:盐味平衡甜度,非常小众
-
三、关西地区
-
京都
-
京抹茶甜点:抹茶大福、抹茶冰淇淋、抹茶巧克力
-
八桥(生八桥):肉桂口味或红豆馅饼
-
煎茶饮品:茶馆提供多种冷/热煎茶
-
-
大阪
-
章鱼烧味甜点(创意零食)
-
堂岛卷/奶油蛋糕:大阪著名洋菓子
-
-
神户
-
神户布丁/奶酪蛋糕:乳制品甜点为特色
-
神户咖啡馆限定饮品
-
四、北陆/中部地区
-
金泽
-
金箔冰淇淋:观光必试,用金箔装饰
-
和果子:加入当季水果或红豆
-
-
白川乡/高山
-
飞驒牛奶甜品:牛奶布丁、牛奶冰淇淋
-
高山草莓甜点:季节性新鲜草莓
-
-
长野
-
苹果派/果汁饮品:信州苹果产区
-
蕎麦甜点:蕎麦饼、蕎麦冰淇淋
-
五、九州/四国地区
-
福冈
-
明太子味零食(零食甜咸结合)
-
博多拉面甜点(创意小吃)
-
-
熊本/鹿儿岛
-
甘藷/地瓜甜品:鹿儿岛地瓜冰淇淋、布丁
-
芋烧酎调饮(甜味、酒味结合)
-
-
高知
-
柑橘类饮品:夏季柚子汁、橘子冰沙
-
芋类或米制点心:小型手工甜点
-
六、特色饮品小贴士
-
抹茶系:京都、镰仓、东京限定咖啡馆常推出季节限定
-
水果系果汁:青森苹果、长野葡萄、静冈蜜柑
-
乳制品:北海道、飞驒、神户牛奶为主,冰淇淋与布丁为代表
-
地方酒类:九州芋烧酎、信州清酒、石川地酒小口品尝